HACCP matsikkerhet
Mattrygghet

Enkel, rask
og HACCP-kompatibel


Fordelene med Testos matmåleinstrumenter – kort oppsummert:

  • Sertifisert i henhold til HACCP International for konsekvent og pålitelig overholdelse av kjølekjeden og produksjonskritiske grenseverdier

  • Robust design med beskyttelsesklasse IP65 eller IP67 – for lang levetid og pålitelig bruk, selv i krevende omgivelser

  • Enkel, effektiv og intuitiv betjening – også for mindre erfarne brukere eller ved hyppig skifte av ansatte

    Les mer om hva HACCP betyr under

    HACCP

Unngå krysskontaminasjon –
sikre trygg matproduksjon

Når du produserer og bearbeider mat, bærer du et stort ansvar –
ikke bare for produktets kvalitet, men også for at det er hygienisk trygt.
En viktig del av dette er å forebygge krysskontaminasjon, slik at bakterier og uønskede stoffer ikke overføres mellom råvarer, utstyr og ferdige produkter.
Det handler til syvende og sist om helsen til menneskene som skal spise maten.

Med Testos innovative måleteknologi får du et pålitelig verktøy for å sikre både kvalitet og matsikkerhet.
Løsningene våre hjelper deg å identifisere risikoområder, redusere faren for krysskontaminasjon og oppfylle selv de strengeste kravene i HACCP-standardene –
slik at du kan levere trygge produkter med høy kvalitet, hver eneste gang.

 

Last ned gratis guide her

 

TEMPERATURKONTROLL

Behold friskheten, unngå risikoer.
Med riktig temperatur.

Enten det er i mottak, produksjon, lagring eller salg,
har temperaturen en avgjørende innflytelse på kvaliteten og
holdbarheten til lettbedervelige varer.
Regelmessige
temperaturkontroller lar deg raskt identifisere eventuelle avvik
fra strenge HACCP-retningslinjer og på en pålitelig
måte forhindre
dannelse og spredning av bakterier.

Mattrygghet TESTO 104-IR – Punkterings- og infrarød termometer

Pålitelig temperaturkontroll
– enkel prøvetaking

Testo 104-IR er det ideelle verktøyet for næringsmiddelindustrien, restauranter og dagligvarehandel. Dette felttestede termometeret kombinerer infrarød måling med en innstikkføler, og gir raske og pålitelige temperaturmålinger – perfekt for kontroll av innkommende varer, lagring og utstilling.

Fordeler:

  • Intuitiv måling av både overflatetemperatur (ikke-destruktivt) og kjernetemperatur
  • Robust og vanntett hus – tåler tøffe forhold i daglig bruk
  • Fullt kompatibelt med HACCP og EN 13485-standardene
testo 104-ir termometer for måling av temperatur
Næringsmiddel

testo 106
Rask og nøyaktig temperaturmåling med en ekstremt fin målespiss og visuell og akustisk alarm når grenseverdier overskrides.


 

Næringsmiddel

testo 108
Ideell for raske prøvemålinger: vanntett og med inkludert innstikkstemperatursensor (ekstra sensorer valgfritt).


 

Næringsmiddel

testo 831
Maksimal hastighet med to målinger per sekund: berøringsfri, ikke-destruktiv og presis, selv på avstand.

 


 

Næringsmiddel

testo 905-T1
Stort måleområde for korttidsmålinger opptil +500 °C – inkludert roterbart display for enkel avlesning.

 


 

Næringsmiddel

vanntett miniinstikktermometer
Fleksibel bruk for allsidige målinger av luft- og kjernetemperatur – garantert vanntett og tåler oppvaskmaskin


 

Næringsmiddel

testo 826-t4
Enkel grensekontroll via min/maks-funksjon – med pålitelig alarm når grenseverdier overskrides.

 


 

Næringsmiddel

TESTO 104-IR BT
Rask temperaturkontroll med sømløs appintegrasjon: feilfri og sømløs digital dokumentasjon via testo Smart-appen.

 


 

Næringsmiddel

testo 110
Svært presis, kompakt og brukervennlig: universell temperaturmåling med appintegrasjon for enkel og omfattende dokumentasjon.


 

TESTO FOOD BT-SERIEN

Pålitelig som alltid. Enklere enn noensinne.
Ønsker du at det kunne vært enda mer praktisk?
Nå er det det.

Matmåleinstrumentene i Testo Food BT-serien med Bluetooth gjør kvalitetssikringen
både enklere og mer effektiv:

Intuitiv betjening, presise målinger og fullstendig papirløs dokumentasjon
gjennom testo Smart App gir deg optimal kvalitetskontroll – raskt, sikkert og smart.

pH-måling

Det ideelle miljøet for trygg mat.

pH-verdien spiller en avgjørende rolle for mattrygghet under både produksjon og foredling.
Den påvirker i stor grad mikroorganismers vekst,
og er derfor et viktig kriterium for å vurdere kvaliteten på lett bedervelige matvarer.

Med Testos måleinstrumenter måler du pH-verdien raskt og presist – og sikrer både kvalitet og trygghet i hvert ledd.

TESTO 206-pH2 pH-MÅLEINSTRUMENT


Presis og pålitelig måling av pH
og temperatur – i ett og samme instrument.

Uansett om det gjelder ost, frukt eller kjøtt: Testo 206-pH2 er det ideelle verktøyet for nøyaktig pH-måling i halvfaste, viskøse og proteinrike matvarer.
Den smarte 2-i-1-løsningen kombinerer pH- og temperaturmåling i én robust enhet, takket være den integrerte temperaturføleren.

Fordeler:

  • Enkel og nøyaktig måling i halvfaste og viskoplastiske matvarer
  • Integrert temperatursensor for samtidig temperaturmåling
  • Vedlikeholdsfri gelelektrolytt – ingen etterfylling nødvendig
  • Med Testo 206-pH2 får du effektiv kvalitetskontroll – raskt, enkelt og trygt.
ph måler ost
Næringsmiddel

testo 206 pH1
pH-/temperaturmåleinstrumenter for væsker

Robust, vanntett og oppvaskmaskinsikker. Med integrert temperatursensor for automatisk temperaturkompensasjon og vedlikeholdsfri gelelektrolytt – ideell for pH-måling i væsker.


 

Næringsmiddel

testo 206 pH3

pH-/temperaturmåleinstrument for halvfaste medier
Allsidig bruk i både halvfaste, flytende og korrosive medier – takket være mulighet for tilkobling av ekstern pH-probe. Med automatisk sluttverdideteksjon og temperaturevaluering.


 

Næringsmiddel

testo 205 – kjøtt og fisk

fleksibelt pH-måleinstrument
Ideell for pH- og temperaturmåling i halvfaste medier som kjøtt – med kombinert pH-spiss, utskiftbar temperaturprobe, vedlikeholdsfri gelelektrolytt og opplyst tolinjers display.