Mattrygghet
Enkel, rask
og HACCP-kompatibel
Fordelene med Testos matmåleinstrumenter – kort oppsummert:
-
Sertifisert i henhold til HACCP International for konsekvent og pålitelig overholdelse av kjølekjeden og produksjonskritiske grenseverdier
-
Robust design med beskyttelsesklasse IP65 eller IP67 – for lang levetid og pålitelig bruk, selv i krevende omgivelser
-
Enkel, effektiv og intuitiv betjening – også for mindre erfarne brukere eller ved hyppig skifte av ansatte
Les mer om hva HACCP betyr under
Unngå krysskontaminasjon –
sikre trygg matproduksjon
Når du produserer og bearbeider mat, bærer du et stort ansvar –
ikke bare for produktets kvalitet, men også for at det er hygienisk trygt.
En viktig del av dette er å forebygge krysskontaminasjon, slik at bakterier og uønskede stoffer ikke overføres mellom råvarer, utstyr og ferdige produkter.
Det handler til syvende og sist om helsen til menneskene som skal spise maten.
Med Testos innovative måleteknologi får du et pålitelig verktøy for å sikre både kvalitet og matsikkerhet.
Løsningene våre hjelper deg å identifisere risikoområder, redusere faren for krysskontaminasjon og oppfylle selv de strengeste kravene i HACCP-standardene –
slik at du kan levere trygge produkter med høy kvalitet, hver eneste gang.
Behold friskheten, unngå risikoer.
Med riktig temperatur.
Enten det er i mottak, produksjon, lagring eller salg,
har temperaturen en avgjørende innflytelse på kvaliteten og
holdbarheten til lettbedervelige varer. Regelmessige
temperaturkontroller lar deg raskt identifisere eventuelle avvik
fra strenge HACCP-retningslinjer og på en pålitelig
måte forhindre dannelse og spredning av bakterier.
Mattrygghet TESTO 104-IR – Punkterings- og infrarød termometer
Pålitelig temperaturkontroll
– enkel prøvetaking
Testo 104-IR er det ideelle verktøyet for næringsmiddelindustrien, restauranter og dagligvarehandel. Dette felttestede termometeret kombinerer infrarød måling med en innstikkføler, og gir raske og pålitelige temperaturmålinger – perfekt for kontroll av innkommende varer, lagring og utstilling.
Fordeler:
- Intuitiv måling av både overflatetemperatur (ikke-destruktivt) og kjernetemperatur
- Robust og vanntett hus – tåler tøffe forhold i daglig bruk
- Fullt kompatibelt med HACCP og EN 13485-standardene
TESTO FOOD BT-SERIEN
Pålitelig som alltid. Enklere enn noensinne.
Ønsker du at det kunne vært enda mer praktisk?
Nå er det det.
Matmåleinstrumentene i Testo Food BT-serien med Bluetooth gjør kvalitetssikringen
både enklere og mer effektiv:
Intuitiv betjening, presise målinger og fullstendig papirløs dokumentasjon
gjennom testo Smart App gir deg optimal kvalitetskontroll – raskt, sikkert og smart.
Det ideelle miljøet for trygg mat.
pH-verdien spiller en avgjørende rolle for mattrygghet under både produksjon og foredling.
Den påvirker i stor grad mikroorganismers vekst,
og er derfor et viktig kriterium for å vurdere kvaliteten på lett bedervelige matvarer.
Med Testos måleinstrumenter måler du pH-verdien raskt og presist – og sikrer både kvalitet og trygghet i hvert ledd.
TESTO 206-pH2 pH-MÅLEINSTRUMENT
Presis og pålitelig måling av pH
og temperatur – i ett og samme instrument.
Uansett om det gjelder ost, frukt eller kjøtt: Testo 206-pH2 er det ideelle verktøyet for nøyaktig pH-måling i halvfaste, viskøse og proteinrike matvarer.
Den smarte 2-i-1-løsningen kombinerer pH- og temperaturmåling i én robust enhet, takket være den integrerte temperaturføleren.
Fordeler:
- Enkel og nøyaktig måling i halvfaste og viskoplastiske matvarer
- Integrert temperatursensor for samtidig temperaturmåling
- Vedlikeholdsfri gelelektrolytt – ingen etterfylling nødvendig
- Med Testo 206-pH2 får du effektiv kvalitetskontroll – raskt, enkelt og trygt.
